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[原料]黑芝麻250克，山药250克，制何首乌250克。[做法]将黑芝麻洗净，晒干，炒熟，研为细粉。将怀山药洗净，切片，烘干，研为细粉。将制何首乌片烘干，研为细粉，与芝麻粉、山药粉混合拌匀，瓶装备用。[用法]每日2次，每次25克，入锅，用温开水调成...
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[原料]花生衣末12克。[做法]将花生米用热水烫后取皮，晒干研碎备用。[用法]每次6克冲服，每日2次。[作用]养血止血。适用于再生障碍性贫血和出血的患者。[评注]实验证实，花生衣能对抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓造血机能，增加血小板的含量，对出血及出血...
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[原料]茄子1～2个，油、盐适量。[制法]茄子洗净，放入碟内，隔水蒸，熟后取出加盐适量。[用法]佐餐食。[功效]止痛，消肿。[主治]适用于内痔发炎肿痛、初期等症的辅助治疗。[按语]茄子具有清热止血、消肿止痛。用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下...
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[原料]羊血200克，味精、米醋适量。[制法]将羊血切成小块放入碗中，倒入米醋，煮熟后用少许食盐调味。[用法]吃羊血。[功效]化瘀止血。[主治]适用于内痔出血、大便出血。[按语]羊血性平，味咸，每100克羊血中含蛋白质16.4克，主要为血红蛋白，其...
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[原料]黑木耳20克、红枣20枚、冰糖适量。[做法]将黑木耳用温水泡发洗净，放入小碗中，加水、红枣和冰糖，再将碗放置蒸锅中蒸1小时左右。[用法]吃木耳、红枣，喝汤。每日2次。[作用]清热补血。适用于贫血。[评注]黑木耳味甘气平，有滋阴、益胃、活血、...
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[原料]白砂糖50克，鱼肚50克。[制法]将鱼肚和白砂糖一同放在砂锅内，加水适量，炖熟即可。[用法]每日1次，连续服用有效。[功效]止血消肿。[主治]适用于痔疮。[按语]鱼肚是宴会菜肴的珍品原料之一，经过发泡等复杂工艺制作而成，含有丰富的钙、蛋白质...
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[原料]鲜马齿苋500克，仙人掌60克，白糖、醋、麻油适量。[做法]将马齿苋洗净切成段，仙人掌去刺皮切成丝，二味放入沸水中焯过，加入白糖、醋、麻油适量拌匀。[用法]佐餐食用。[作用]清热解毒，消肿止痛。适宜一切疔疮、丹毒、痔疮患者及乳腺炎患者。[评...
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[原料]黑木耳40克，红枣20枚。[做法]将木耳、红枣洗净放入锅内，加水适量，文火煎煮30分钟即可。[用法]每日2次，连服7天。[作用]凉血止血。主治血淋、崩漏、痔疮。[评注]黑木耳味甘性平、能凉血止血，配伍红枣健脾益气。二药配伍，调理气血，可用于...
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[原料]鸡蛋黄36克、白糖60克、面粉15克、植物油500克（耗油45克）、青红丝0.6克、香蕉精0.12克。[制法] 先将鸡蛋搅开，放进面粉、香蕉精和少许水，和匀成蛋糊状；再在油锅中放进油少许，将调好的蛋糊倒出，摊成薄饼；将薄饼取出，切成菱形蛋块...
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[原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。[做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。[用法]每日2次，温热食用。[作用]补心脾，益气血。适用于失血性贫血。[评注]桂圆大补、不宜久用；莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者...
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