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除湿解毒的酒炒田螺
[原料]田螺700克,食油15克,葡萄酒40克,盐、酱油、胡椒粉、葱、姜适量。[制法]将洗净的田螺用剪刀把尖部剪去一点。炒锅上火,倒油烧热,下田螺翻炒,炒至田螺口上的盖子脱落时,加入酒、葱、姜同炒几下,下盐、酱油,再加适量水焖十分钟,撒胡椒粉翻匀出...
2025年09月24日 5 -
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解毒不离忍冬花
入春以来,我国和国外部分地区流行非典型肺炎,一时间,抗生素、抗病毒药物销量急增,清热解毒类的中药亦大行其道,市场火爆。有一种中成药“大神口炎清”尤为引人注目,它就是广州白云山中药厂研发、独家生产的名牌产品。大神口炎清原属普药,平时并不怎么“出风头”...
2025年09月24日 5 -
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菊花炒肉片
选料:猪瘦肉500克,鲜菊花瓣100克,鸡蛋3个,精盐、味精、料酒、植物油、清汤、淀粉各适量,葱花、姜末各少许。制法:1.将猪肉洗净切成片。菊花瓣轻轻洗净。鸡蛋磕入碗中,加入料酒、精盐、淀粉调成糊状,投入肉片拌匀备用。2.锅上火,放植物油烧热,下肉...
2025年09月24日 5 -
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希望之果-芒果
芒果又名“望果”,即取意“希望之果”。果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,味道甘醇;形色美艳,给人一种温馨亲切之感,充满诗情画意。芒果的营养价值很高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷...
2025年09月24日 5 -
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枸杞叶粥
[原料]鲜枸杞叶100克、糯米100克、白糖适量。[做法]取鲜枸杞叶洗净加水300克,煮至200克时去叶取汁,加入糯米、白糖,再加水500克煮成稀粥。[用法]早晚温热食用。需长期服用,方可奏效。[作用]补虚益精、清热明目。用于虚劳发热、头晕目赤、夜...
2025年09月24日 5 -
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山慈姑
山慈姑;甘,微辛,寒。有小毒。归肝,胃经。清热解毒,散结消痈。<山慈姑>...
2025年09月24日 5 -
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茵陈车前饮
[原料]茵陈车前草各100克加水1000克浸10分钟,武火煮沸改文火煎20分钟,煮取800克。[用法]分4次加糖适量,一日饮完。[功效]清热除湿,利胆退黄,清热利尿,渗湿止泻。[主治]适用于急性黄疸型肝炎1。[按语]茵陈能清热利湿、褪黄疸;车前能利...
2025年09月24日 5 -
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天葵子
本品为毛莨科植物天葵SemiaquilegiaadoxoidesMakino的干燥块根。夏初采挖,洗净,干燥,除去须根。【性状】本品呈不规则短柱状、纺锤状或块状,略弯曲,长1~3cm,直径0.5~1cm。表面暗褐色至灰黑色,具不规则的皱纹及须根或须...
2025年09月24日 5 -
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韭汁牛乳饮
[原料]韭菜800克、牛奶400克、生姜汁200克。[做法]将韭菜洗净捣烂用纱布绞汁;将牛乳烧开,每次用韭汁100克,冲入姜汁即可。[用法]分数次温热缓缓咽下。[作用]温中行气、活血解毒。用于胃癌、食道癌。[评注]韭菜辛温、能温中行气止痛、散瘀逐痰...
2025年09月24日 5 -
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猪脊羹
[原料]猪脊骨1具、红枣10枚、莲子100克、木香3克、甘草10克。[做法]猪脊骨洗净剁碎,木香、甘草两味以纱布包好,然后与红枣、莲子同放锅中,加水适量,小火炖煮4小时即可。[用法]佐餐食用,以喝汤为主,并可吃肉、枣及莲子。[作用]补阴益髓,清热生...
2025年09月24日 5