玉竹粥
[做法]先将玉竹洗净,去掉根须,切碎煎取浓汁后去渣,加水、粳米煮为稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮3-5分钟即成。
[用法]每日2次,温热食用,7天为一疗程。
[作用]滋阴润肺,生津止渴。适用于糖尿病或高热病后的烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退;并可用于各种类型的心脏病1、心功能不全的辅助食疗。
[评注]经研究表明,玉竹有降糖作用,是治疗糖尿病的常用药。因其滋腻,胃部饱胀、口腻多痰、消化不良、舌苔厚腻者忌服。
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“解毒药没有毒”是许多人所共有的认识。其实,这种认识是非常错误的。牛黄解毒片过程中,需密切观察,一旦出现皮疹、剧痒、发热,或有头晕、恶心、胸闷、心慌、腹泻以及其他不良反应,应警觉到可能是用药所致,需立即停药治疗并到医院诊治。<解毒药>...
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原料:茯苓15克,川贝母10克,梨1000克,蜂蜜500克,冰糖适量。制法:1、将茯苓洗净,切成小方块;川贝母去杂洗净;梨洗净,去蒂把,切成丁。2、将茯苓、川贝母放入铝锅中,加入适量水,用中火煮熟,再加入梨、蜂蜜、冰糖继续煮至梨熟,出锅即成。特点:...
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原料:豆腐200克,海带100克,精盐、姜末、葱花、花生油各适量。制法:1、将海带用温水泡发,洗净后切成菱形片;将豆腐切成大块,放入锅中加水煮沸,捞出晾凉,切成小丁。2、锅中放入花生油烧热,放入葱花、姜末煸香,再放入豆腐、海带,注入适量清水烧沸,再...
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【配料】黄连3g,知母、花粉、麦冬各9g,乌梅1.5g,猪肚1只,食盐少许。【制法】将猪肚洗净,在沸水中焯去血水。乌梅研末。然后将黄连、知母、花粉、麦冬、乌梅、食盐均纳入猪肚中,并用麻线缝好切口,上笼蒸2小时,蒸酥后去药即可。【服法】佐餐分次食猪肚...
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原料:白鸭1只,生地黄100克,山药200克,橘皮20克,葱末、姜末、胡椒粉、黄酒、清汤、盐各适量。制法:1、将鸭宰杀,去毛及内脏,洗净,切成块,用盐、胡椒粉、黄酒、葱、姜腌渍。2、将生地用水洗一下,切片,与橘皮装入纱布袋内,放在碗底;将山药去皮,...
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本品为豆科植物决明CassiaobtusifoliaL.或小决明CassiatoraL.的干燥成熟种子。秋季采收成熟果实,晒干,打下种子,除去杂质。【性状】决明略呈菱方形或短圆柱形,两端平行倾斜,长3~7mm,宽2~4mm。表面绿棕色或暗棕色,平滑...
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本品为大戟科植物地锦EuphorbiahumifusaWilld.或斑地锦EuphorbiamaculataL.的干燥全草。夏、秋二季采收,除去杂质,晒干。【性状】地锦常皱缩卷曲,根细小。茎细,呈叉状分枝,表面带紫红色,光滑无毛或疏生白色细柔毛;质...
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配方和服法:新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,武火煮沸,改文火煎20分钟。捞出药渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤粘筒。端锅前5分钟,放入生姜,...
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本品为毛莨科植物芍药PaeonialactifloraPall.或川赤芍PaeoniaveitchiiLynch的干燥根。春、秋二季采挖,除去根茎、须根及泥沙,晒干。【性状】本品呈圆柱形,稍弯曲,长5~40cm,直径0.5~3cm。表面棕褐色,粗糙...
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这一种粥,特别适合女性朋友。江米甘平,能益气止汗百合甘苦微寒,能清热安神,治虚火、利二便函。辅以红枣甘温,养心补血安神。对植物神经紊乱、更年期综合症、有清虚火、安心神、治失眠之疗效。原料:江米30克勤克俭,百合9克,红枣10枚,白糖适量。制法:1、...