猪肉

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  牛肉

  [名称]牛肉。[性味]味甘，性平。[归经]入脾、胃经。[作用]补脾胃，益气血，强筋骨。用于虚损羸瘦、消渴、腰膝酸软、筋骨不健、脾虚食少、水肿等。牛鞭补肾壮阳。[成分]蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等。蛋白质中含多种人体所需氨基酸，营养价值甚高。[...

  2025年09月24日 4
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  羊肉

  [名称]羊肉、焦羊肉、绵羊肉、青羊肉。[性味]甘，热。[归经]入脾、胃、肾、心经。[作用]1、温补脾胃：用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。2、温补肝肾：用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。3、补血温经：用于产后血虚经寒所致的腹...

  2025年09月24日 4
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  鸭

  [名称]鸭、白鸭肉。[性味]味甘、咸，性微寒。[归经]入脾、胃、肺、肾经。[作用]养胃滋阴、利水消肿。用于虚劳发热，咳嗽痰少，咽喉干燥，水肿，小便不利等。[成分]蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素Ｂ1、Ｂ2、尼克酸等。[按注]脾胃阳虚、外...

  2025年09月24日 4
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  鲤鱼

  [名称]鲤鱼。[性味]味甘，性平。[归经]入脾、肾、肺经。[作用]健脾益气、利水消肿、下气通乳。用于脾胃虚弱，脾虚水肿，小便不利，脚气，黄疸，乳汁不通，咳嗽气逆等。[成分]蛋白质、脂肪、多种氨基酸（胱氨酸、谷氨酸、组氨酸、甘氨酸等）、维生素（A、B...

  2025年09月24日 4
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  狗肉

  [名称]狗肉。[性味]咸、酸、温。[归经]入脾、胃、肾经。[作用]1、温肾壮阳：用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症。2、温补脾胃：用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满，腹部冷痛等症。[成分]含蛋白质、脂肪、嘌噙类、肌肽、肌...

  2025年09月24日 4
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  鸡肉

  [名称]鸡肉。[性味]味甘，性温。[归经]入脾、胃经。[作用]温中益气、补精添髓。用于虚劳瘦弱，中虚食少，泄泻，头晕心悸，月经不调，产后乳少，消渴，水肿，小便数频，遗精，耳聋耳鸣等。[成分]蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、烟酸、维生素（A、B...

  2025年09月24日 4
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  鲫鱼

  [名称]鲫鱼（鲋）。[性味]甘、温。[归经]入脾、胃、大肠经。[作用]温补脾胃、利尿消肿。用于食欲不振，消化不良，呕吐，子宫脱垂，乳少，脾虚水肿等。[成分]含蛋白质（每100克可食部含13克）、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、尼克酸等。[按注...

  2025年09月24日 4
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  鸡蛋

  [名称]鸡蛋、鸡卵、鸡子。[性味]味甘，性平。[归经]入心、脾、胃、肾经。[作用]养心安神、滋阴益血润燥。用于月经不调，乳汁减少，眩晕，夜盲，病后体虚，营养不良，阴虚肺燥，咳嗽痰少，咽干喉痛，心悸，失眠，小儿惊痫。[成分]蛋白质、八种人体必需氨基酸...

  2025年09月24日 4
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  炖狗肉

  [原料]熟附片6克，生姜100克，狗肉150克，调料适量。[做法]先以蒜头及花生油炝锅，放入狗肉块微炒，待皮色转黄，加水适量，用武火烧开后，放入熟附片及煨姜片，改用文火炖至狗肉熟烂，调味即可。[用法]佐餐食用。[作用]温中祛寒，用于冻疮。[评注]熟...

  2025年09月24日 4
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  胡桃阿胶膏

  [原料] 取红枣500克（去核）、胡桃肉、黑芝麻（炒熟）、桂圆肉各150克、阿胶，冰糖各250克、黄酒500克。[作法] 先将红枣、胡桃肉、桂圆肉、黑芝麻研成细末；阿胶浸于黄酒中10天，然后与酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿胶完全溶化，再加入红枣、胡...

  2025年09月24日 4