乌骨鸡
[性味]性平、味甘。
[归经]入肝、肾经。
[成分]蛋白质、脂肪、蛋氨酸、赖氨酸、蛋白低脂肪、维生素和硒等
[作用]补肝益肾、养阴清热,主治遗精、滑精、久泻久痢、赤白带下、阴虚发热等症。
[按语]乌鸡肉味鲜美,既可作珍馐美馔,又被视作妇科圣药,对妇女白带症、不育症、月经不调、产后虚损均有良效。
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[名称]羊肾[性味]味甘、性微温。[归经]入肾经。[作用]补益肾气、益精填髓。用于头晕耳鸣、遗精、阳痿、腰酸腰痛等症。...
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[名称]猪肾、猪腰。[性味]味甘、咸,性平。[归经]入肾经。[作用]补肾利水、止遗止汗。用于肾虚耳聋、身面浮肿、腰痛、遗精盗汗、老人耳聋。[成分]蛋白质、脂肪、胆固醇、钙、磷、铁、维生素、菸酸等。[按注]猪肾的胆固醇含量较高,不宜常食和多食。...
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[名称]猪蹄、猪爪、猪手。[性味]味甘、咸,性平。[归经]入胃经。[作用]补血、通乳、托疮,用于虚弱、产妇乳少,痈疽,疮毒等。[成分]蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素、菸酸。...
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[名称]甲鱼、鳖、王八。[性味]味甘,性平。[归经]入肝经。[作用]补肝肾、凉血。用于劳热骨蒸,虚劳咳嗽,崩漏带下,久疟不止,久痢,瘰疬,脱肛等。[成分]肉含蛋白质、脂肪、维生素(A、B1、B2)、钙、磷、铁、尼克酸等成分。甲含动物胶、角质蛋白、碘...
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[名称]猪肉[性味]味苦、微寒。[归经]入胃、肾经。[作用]补肾气、解热毒。用于慢性营养不良、软骨病、妇女产后乳少、小儿遗尿等症。瘦猪肉含脂肪少,是肝病患者的滋补佳品。[成分]含有较多脂肪,胆固醇含量亦高。瘦肉中蛋白质含量高。...
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[名称]牛肉。[性味]味甘,性平。[归经]入脾、胃经。[作用]补脾胃,益气血,强筋骨。用于虚损羸瘦、消渴、腰膝酸软、筋骨不健、脾虚食少、水肿等。牛鞭补肾壮阳。[成分]蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等。蛋白质中含多种人体所需氨基酸,营养价值甚高。[...
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[名称]羊肉、焦羊肉、绵羊肉、青羊肉。[性味]甘,热。[归经]入脾、胃、肾、心经。[作用]1、温补脾胃:用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。2、温补肝肾:用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。3、补血温经:用于产后血虚经寒所致的腹...
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[名称]鸭、白鸭肉。[性味]味甘、咸,性微寒。[归经]入脾、胃、肺、肾经。[作用]养胃滋阴、利水消肿。用于虚劳发热,咳嗽痰少,咽喉干燥,水肿,小便不利等。[成分]蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2、尼克酸等。[按注]脾胃阳虚、外...
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[名称]鲤鱼。[性味]味甘,性平。[归经]入脾、肾、肺经。[作用]健脾益气、利水消肿、下气通乳。用于脾胃虚弱,脾虚水肿,小便不利,脚气,黄疸,乳汁不通,咳嗽气逆等。[成分]蛋白质、脂肪、多种氨基酸(胱氨酸、谷氨酸、组氨酸、甘氨酸等)、维生素(A、B...
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[名称]狗肉。[性味]咸、酸、温。[归经]入脾、胃、肾经。[作用]1、温肾壮阳:用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症。2、温补脾胃:用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满,腹部冷痛等症。[成分]含蛋白质、脂肪、嘌噙类、肌肽、肌...